Sin perdón!!!!

Pues eso, no tiene perdón que una este a dieta con todos sus defectos , te venga una amiga de visita desde Cadiz y no quedemos las  " Mamas Pato" ( buen nombre escojido por uno de nuestros mariditos) para organizar una merienda con compañeras y visita. . .
          

Así las "Mamas Pato" se pusieron manos a la obra y preparamos una estupenda merienda!!

 
                                                     QUICHÉ                                                                    -Una lata de aceitunas grandecita, mitad enteras y la otra mitad troceadas.
                                                 -Un paquete de masa Brisa.
                                          -Una lata de pimientos morrones.
                                          -200ml de nata liquida de cocinar.
                                         -Dos latas de atún en aceite.
                                                     -Sal y dos huevos.
 Batimos con un tenedor los huevos  con la sal y la nata, añadimos las aceitunas tal cual, troceamos los pimientos y lo añadimos también junto con el atún . Ya tenemos la masa puesta en un molde bajito, echamos en el nuestra mezcla y media horita al horno, el resultado... No quedo nada!!

                             COCA DE MORCILLA Y MANZANA

                                   -Un paquete de mas quebrada.
                                   -8 morcillas de  cebolla.
                                   - Una manzana grandecita.
                                       -Piñones.
Le quitamos a las morcillas la tripa y las ponemos en una sartén a que se vayan reogando, mientras picamos la manzana muy pequeñita y se la añadimos a la sartén, cuando la manzana se empieza a poner amarillenta apagamos el fuego. Tenemos la masa ya en la bandeja del horno, una de las dos capas que traen los paquetes de esos congelados, y volcamos la mezcla de la sartén , repartimos por toda la mezcla piñones y cubrimos con la otra capa de masa quebrada, una yema de huevo por encima, pinchamos con un tenedor toda la coca y al horno media horita.
Esta coca es buenisima de sabor, todo el mundo que le comentas que lleva manzana se extraña, pero de la morcilla nadie dice nada, en fin... nos gusta comer!!! Eso si, un buen sobre de almax al ladito, bien cerquita... jeje